體驗丨零廚藝也能出好菜【野人舒食】運動健身首選~即食原味美食推薦！

2021061920:32

疫情期間相信很多爸媽一定都是這樣的厭世臉，不過對於每天本來就一打二的咕嚕媽來說，根本是習以為常的事。
尤其在2歲11個月小女兒早上起床後，準備3餐真的讓咕嚕媽覺得是很有壓力的事，現在超黏咕嚕媽的妹妹，只要咕嚕媽我進廚房，就會開始要討抱抱，原本4菜一湯+煮飯我只要1個小時完成，現在變成要1個半小時，重點就是因為抱著妹妹洗菜、切菜的關係，真的覺得每天都好無奈，好想翻白眼。

品牌介紹
3位95後世代的老闆們從健身養肌的自我需求出發，切入低溫烹調的「舒肥」料理，從市面上尚無舒肥雞胸肉的市場地位，最後成為業界首創，堅持採用天然食材，低鈉調味不添加化學成分！

【野人舒食】頂級舒肥菲力鮭＋伊比利黑豬＋蒜脆杏鮑菇開箱

跟平常不同的是，今天備料只有花10分鐘，因為咕嚕媽打算用鐵板燒烤方式搭配【野人舒食】頂級舒肥菲力鮭＋伊比利黑豬＋蒜脆杏鮑菇來做頂級美味鐵板料理。

【野人舒食】蒜脆杏鮑菇特色

選用來自咕嚕媽的故鄉「彰化」在地小農生產的優質杏鮑菇，加上簡單鹽巴、黑胡椒的調味，讓消費者享受舌尖的美味同時，身體也更能享瘦。

杏鮑菇原產地：台灣

重量：150g/包土10g
成分：杏鮑菇、鹽、純蒜粒、橄欖油、黑胡椒
食用方式：
1、冷藏或常溫退冰，拆封即可食用
2、連袋放入60度c熱水中加熱至少7分鐘
3、撕開包裝一角放入微波解凍3分鐘

每包輕巧隨手包都經過高溫密封保存，因此食用前可以看到裡頭絕對是真空狀態，也因為老闆們對於產品的堅持，讓顧客更可以吃到美味與健康衛生兼顧。

倒出的杏鮑菇還維持真空下的形狀，雖然可以當涼拌直接吃，但咕嚕媽覺得稍微加熱過後的香氣會更引人入勝。

看著遇熱的杏鮑菇在鐵板上滋滋作響，隨著熱氣上揚的蒜粒與黑胡椒香氣，同時享受視覺與味覺上帶來的療癒感。

這道杏鮑菇涼拌綠花椰菜只花了幾分鐘，就是利用川燙過後的綠花椰菜與杏鮑菇拌勻而已，食材上調味只有野人原本特製純蒜粒、佐以黑胡椒粒，沒有再多加調味只有簡單卻更吃的到食材本身的滋味。

咬下一口杏鮑菇裡頭超級鮮嫩多汁，運用專業鎖水技術，把營養和水分通通鎖住，人體所需營養素不僅能輕鬆補充，吃起來自然也更無負擔。

咕嚕媽還試過茭白筍，我發現任何蔬菜搭配【野人舒食】蒜脆杏鮑菇做成涼拌料理，好吃的杏鮑菇真的怎麼搭都非常好吃，讓我們接著看下一道料理吧~

【野人舒食】頂級舒肥菲力鮭特色

選用天然食材低鈉調味，尤其推薦生酮飲食、低碳飲食者食用，舒肥後的鮭魚肉質細緻有彈性、乾煎後油脂香氣四溢無化學添加物的怪味，天天吃也不怕有負擔。

鮭魚原產地：智利

重量：230g/包土30g
成分：鮭魚菲力、橄欖油、蒜粒、湖鹽、檸檬汁、洋香菜、迷迭香、百里香
食用方式：
1、退冰至冷藏後，隔溫水加熱至喜好溫度。
2、退冰後加上少許油預熱，魚皮朝下乾煎至兩面上色即可。

特選來自智利「頂級厚切鮭魚菲力」油花均勻分佈，特意保留鮭魚上頭的佐料一起入菜，隨著加熱溫度的上升，微微的一股迷迭香氣襲來，不自覺的肚子也咕嚕咕嚕聲傳來。

我們家最喜歡吃煎得酥香金黃的鮭魚，趁熱時放上一片起司片，融化的起司片巴在鮭魚肉上一起入口，魚油的香氣滑順的起司瞬間充斥腦海，超級無敵滿足的。

尤其鮭魚富含Omega 3優質油脂與高鈣起司一起食用，更是發育中幼兒最佳蛋白質來源！

【野人舒食】伊比利黑豬特色

選用來自西班牙純正血統放養豬，脂肪組成接近橄欖油、以不飽和脂肪酸組成，清爽不油膩只有橄欖與橡果香味、無豬腥味，天然食材、只有低鈉調味、更無化學添加物，天天吃也無負擔！

豬肉原產地：西班牙

重量：150g/包土10g
成分：伊比利豬上肩肉、湖鹽、迷迭香、百里香、純蒜粒
食用方式：
1、常溫或冷藏退冰後司開置於盤內
2、擦乾豬排表面並預熱煎鍋3
3、兩面各煎90~180秒上色即可

倒出鐵板上與蔬菜乾煎是最簡單美味的吃法!

國寶級西班牙頂級伊比利黑豬，絕對是老饕必吃的夢幻好肉，雖然是輕巧隨手包打開卻是一整塊厚實的肉排，可以整塊豪邁的用鐵板來燒烤，搭配洋蔥、黃椒等蔬菜，疫情期間在家就能輕鬆享受頂級美味的伊比利豬料理，好幸福哦~~

肉質軟嫩好切，切成一小塊來吃，老人小孩也能更輕鬆食用，自己吃當然就是整塊來囉。

經過簡單翻炒微微焦香的豬肉，裡頭的肉卻依然濕潤軟嫩到不可思議，肉的軟嫩、蔬菜的爽脆，一起在嘴裡展開優美的雙重奏。

原因在於使用舒肥法（sous vide）的伊比利豬，在穩定的低溫加熱下長時間烹煮，讓肉品更能達到殺菌效果吃起來卻又能維持軟嫩口感哦！

想到平常被妹妹纏住，都要花了一倍以上的時間備料烹調才能上菜，有時兒子常會進廚房催說肚子餓了。
看著桌上3道完成的即食料理，現在不到20分鐘就完成3道菜，看著兒子進來就有東西吃，突然有種莫名的小感傷耶~

因為【野人舒食】的隨手包本身都只經過簡單調味，產品也無填加磷酸鹽類、保水劑….等化學物質，咕嚕媽除了能放心讓孩子食用，在料理上也更輕鬆沒有壓力，小孩也愛吃這才是最棒的一點。

伊比利豬無論用炒的、烤的都很美味，150g的份量也很足夠我們一家四大兩小吃。

豬肉切面的油花看起來肥瘦均勻而且吃起來也不會乾柴，看那粉嫩嫩的肉色就是無添加的最好證明。

「洋蔥炒豬肉」一道家常料理，備料到上菜剛好五分鐘搞定，媽媽們準備這道菜可以快速上桌，重點是有肉有菜全家人都能吃的營養均衡。

好不好吃看家中小孩肯不肯賞臉就知道，3道料理每一道孩子都先試吃過，兒子真的是好吃才願意捧場。

3菜1湯，用鐵板與瓦斯爐並行，30分鐘搞定全家人的胃!

零廚藝也能出好菜
原以為只有當全職媽媽的人才懂我們做料理的辛勞，但你相信嗎？現在做菜竟然也可以偷吃步甚至零廚藝也沒關係，那就是【野人舒食】的輕巧隨手包。
最快5分鐘就能讓妳出一道菜，無論是即食豬肉、舒肥鮭魚、涼拌杏鮑菇做的一點也不馬虎，尤其是在調味上只有用鹽巴、黑胡椒居多，但是黑胡椒吃起來一點也不嗆鼻，吃起來很溫和吃的到食材本身的鮮甜味道，整篇文章咕嚕媽一直都在在「強調簡單調味」，因為這正是最適合家人吃的食材烹調方式。