體驗｜泡麵控看過來！ 比辛拉麵還好吃泡麵開箱【Kmarket韓國食品專賣店】韓式火辛拉麵袋裝泡麵／ 辣味韓式泡麵分享

身為泡麵控的媽媽，連帶的也養出一雙愛吃麵食的兒女，各大賣場的泡麵區早已像我們家的倉庫，每隔幾天就要進來補個貨，順便看看有沒有什麼新口味的泡麵。

辣味韓式泡麵分享／泡麵控必吃開箱影片

說到我們家的泡麵喜好，第一名當然是台灣的泡麵，第二名我們家則最喜歡買韓式口味，這次買回家的就是這個「韓式火辛拉麵袋裝泡麵」，聽說是由韓國的麵師傅研發全新推出的經典款韓國拉麵，而上網看韓式火辛拉麵的評價，除了提到辣味足夠味道也更濃厚，大家都說是比韓式的辛拉麵好吃的泡麵唷～

關於Kmarket
看來你也想知道韓式火辛拉麵好吃嗎，跟大家報告一下，其實韓式火辛拉麵袋裝泡麵是由Kmarket所引進，Kmarket是一家韓國食品專賣店，也可以說是一個能讓我們在國內享用韓國產品服務的平台，讓我們不用出國也能買到各式各樣韓國食品，真的是很幸福呢！

 

Kmarket韓國食品專賣店

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火辛拉麵除了原有的韓文標示，還多了中文貼標，而包裝上也貼心印有中文的烹煮料理方式，讓妳我在家就能輕鬆煮出一碗，香濃辛辣又美味的韓式拉麵。

這樣一袋原裝進口的韓式火辛拉麵內容物共有4包，打開外包裝才知道包裝是透明的，可以由外就看到內包裝泡麵。

韓式火辛拉麵／袋裝泡麵
規格：440公克（110公克x4入)

我們家喜愛韓式泡麵，除了他原本獨特辛辣的口味之外，再來就是他的泡麵份量，與台灣泡麵份量相比火辛的包裝真的略勝一籌，光看咕嚕媽手掌就能清楚知道，麵體份量果真不小了。

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其實無論是白天還是晚上，只要肚子餓就會想來碗麵，不過白天就算了，晚上就很懶得出門買，這時候家裡如果有泡麵備品，是最好的止餓首選，泡麵中再加點蔬菜和雞蛋，營養又美味真的比吃零食還飽足。

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打開外袋包裝，泡麵內容物有：麵條、辣椒粉包、蔬菜包，老實說每次在煮新口味泡麵前，咕嚕媽最喜歡單吃它的麵條，那入口後酥脆脆的口感，就能吃出麵粉本身純粹的香味，加上麵條本身淡淡的鹹味，真的越吃越唰嘴。

麵條紮實又酥脆，吃起來新鮮沒有油耗味，就算是單吃也很美味。

韓式火辛拉麵內附的配料分別是 : 辣味粉包 （紅） 與 蔬菜包 （綠） ，從包裝來看就能簡單區分，實際倒出來給大家看一下。

 

從粉末外觀看不出與其他辣椒粉有何差異，但是一靠近鼻尖，一股難以形容的辣味香氣，瞬間讓人猛吞了口口水，那是一種明知它會辣，還是會讓人想舔一口看看的美味程度。

而蔬菜包內以新鮮乾燥濃縮而成的蔥花與紅蘿蔔為主，尤其蔥花的部分看起來還是非常的鮮綠，跟我平日切好冷凍的蔥花色澤相去不遠。

尤其咕嚕媽我還會特別加一樣東西，能讓湯底更豐富，那就是紫菜蛋花湯！

韓式火辛拉麵怎麼煮？
很簡單啊！就是用550毫升左右的沸水，將調味包與蔬菜包倒入，最後放入麵體一起煮個5分鐘。

辣味的調味粉一倒入水中馬上融化開來，原本清澈的湯底瞬間染上一抹紅，這只有研磨的非常細緻的粉末才能做得到。

 

準備下麵條囉～
韓式泡麵與台式的差異在於，通常韓式泡麵的麵條都需要經過滾水烹煮，而台式泡麵的則可以用沸水沖泡變軟。
主要還是因為麵條不同，韓式泡麵麵體較粗也較厚實，而台式泡麵較細，通常浸泡熱水1～3分鐘就能泡軟食用。

辣椒的辣加上裡頭泡菜粉的香氣，看看這紅橘色的湯底怎能不濃郁，只是淺嚐一口微微辣感從舌尖一路竄升到喉嚨，真是讓人又想吃又怕辣阿。

湯麵分離

咕嚕媽喜歡吃Q彈偏硬的麵條，所以只將麵條煮到8分熟就先撈起，而湯底則可以用來川燙蔬菜。

蔬菜一川燙好也是馬上撈起，而金針菇則需要多煮久一點，趁此打上一顆雞蛋，讓湯底多一份蛋香，想吃熟或半熟都行，在家自己煮就是可以隨心所欲。

將金針菇、雞蛋還有剩餘的湯倒入碗內與麵結合，專屬我的午晚餐、宵夜美食，為您呈上的是一碗比辛辣麵好吃的泡麵。

「咕嚕家家常-韓式火辛拉麵泡麵」

浸泡吸附湯汁的麵條，單吃一口是微辣，一口接一口吃辣度更提升但又覺得能接受，實在是辣的很過癮，如果搭配雞蛋湯底一起入口，味道又更香濃風味層次也更豐富。

吃這樣一碗濃郁的辣味泡麵，這時再來上一杯紅茶和汽水，沖刷掉口腔內的香濃辣度，讓每一口麵與湯底，還能維持像第一口吃的時候的衝擊，真是滿滿飽足幸福感。

滿足了味蕾與肚皮，接下來來做孩子們想吃的泡麵料理。

老實說雖然火辛拉麵對於常吃辣的人來說是聖品，但不常吃辣的人來說，要駕馭它還是略有難度，不過變化成其他料理方式，一樣能品嚐到它的美味。

火辛拉麵蛋餅皮披薩
材料：火辛拉麵半包、蛋餅皮2張、火腿片1片、乳酪絲適量、蔥花適量、豌豆片5～7片。

作法：
1、先將半包麵條利用沸水煮熟後撈起備用
2、將撈起的麵條趁熱拌入調味粉
3、重疊2張蛋餅皮（抹上番茄醬亦可不加）
4、將拌好調味的麵條均勻鋪在蛋餅皮中間

等前置作業完成，就可以鋪上喜愛的料理囉！

像這次咕嚕準備的是火腿與豌豆、蔥花，最後鋪上滿滿小朋友愛的乳酪絲就能送進烤箱烘烤了。

烤溫與時間參考 : 150度/12min

火辛拉麵蛋餅皮披薩
香辣的麵條與滑順的起司，一口咬下就是幸福加倍，如果小朋友不太吃辣，調味粉就不要全下，像咕嚕媽就只放一半。

前面料理用剩一半的麵條同樣經過烹煮備用，再與調味粉拌勻直接做成乾拌麵。

亦可以直接吃或是夾在漢堡裡，搭配起司片與荷包蛋也很對味。

在麵條撈起後趁熱放上一片起司，等起司慢慢融化後與麵條結合，然後一口氣咬下漢堡，微辣的麵條口感與奶香味的起司片，在口腔內翻滾刺激著味覺，在在都讓人捨不得移開嘴巴。

「韓式火辛拉麵起司堡」

說到韓式總是少不了辣，咕嚕媽覺得韓式火辛拉麵的調味粉包不僅適合泡麵，搭配韓式年糕也很對味。

一般做韓式年糕都是用韓式辣醬，利用火辛拉麵的調味粉包，我們就可以直接年糕加水後煮到變軟，倒入調味粉包後煮到略收汁，起鍋後加入蔥花，就變成我們台式口味的「韓式炒年糕」囉！

年糕煮的時間越久就越入味，但是也會更辣口，愛吃辣的您可以一起試試品嚐看看唷。

「韓式炒年糕」

不僅如此咕嚕媽還利用火辛拉麵包來做部隊鍋，而作法其實就像是煮火鍋一樣，只需加入喜歡的配料與韓式辣醬一起熬煮，只不過這次將辣醬換成火辛拉麵的調味粉包而已。

等配料都煮到入味，再將麵放在上頭，最後放上一片起司片，我們的「火辛拉麵部隊鍋」就完成囉！做法真的非常簡單。

用筷子夾取拉麵軟綿綿的起司就巴在上面，火熱的湯不僅將麵與起司軟化，也一起填補了空蕩蕩的胃，夏天吃開胃冬天吃暖胃，怎麼吃都對味。

「火辛拉麵部隊鍋」

今天準備一桌的泡麵大餐，有火辛拉麵蛋餅皮披薩、火辛拉麵部隊鍋、火辛拉麵乾拌麵、火辛拉麵起司漢堡、火辛韓式炒年糕，任君選擇來吃。

最近雙寶下午下課後，總是一回家就喊肚子餓，尤其小一哥哥食量特別好，一個人就能吃完一個漢堡，過沒多久還會喊餓，實在是讓咕嚕媽我驚呼連連。

看妹妹夾不起來麵條，貼心的哥哥還不忘先餵妹妹吃一口漢墊墊胃。

因為我們家雙寶平時會吃點辣，雖然每道料理的辣度都有減半，吃起來還是會略有點辣，這時建議可以準備牛奶或是水在旁邊備用唷。

家樂福韓國泡麵推薦

在Kmarket韓國食品專賣店有各式大人小孩都愛吃的韓式食品與泡麵，而在全台家樂福實體門市，就能買的到這一款韓式火辛拉麵袋裝泡麵喔～

想吃美味香濃的辣味韓式泡麵真的不用空等，現在只需從下方資訊連結，就能天天在家享用到韓國麵師傅全新推出的，經典款韓國火辛拉麵唷，韓粉們趕快一起買起來！

 

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