體驗｜媽咪放鬆下酒菜滷味、快速上桌料理【解解饞】紹興滷味推薦、紹興雞爪、紹興鴨翅宅配

2023120221:55

有人說每當夜深人靜時，才是屬於媽媽自己的時間。

我真的很認同這句話，媽媽不是超人不可能會覺得不累，而是因為日常有許多事要煩惱，像是孩子生病時、孩子的課業、經濟的壓力、繁瑣的家事等。

所以媽媽不是不想睡，只是想趁孩子們都睡了，找回一點屬於自己的時間，無論是看看書、滑滑手機、吃個宵夜都是媽媽我放鬆一整天緊繃壓力的紓解方式。

有時候開心時、煩惱時就會突然想喝一杯，卻找不到適合的下酒菜，不曉得大家是否有過這樣的想法？

雖然上市場買菜能買到下酒滷菜，可是卻不能放太久，2、3天內就必須吃完，放冰箱太久也容易有其他異味，算是滿麻煩的一件事。

所以當晚上想來一杯的時候，就只剩下氣炸地瓜可以當下酒菜，想想這樣感覺好像有點寒酸。

露營野餐滷味推薦/下酒菜滷味推薦

如果妳也跟咕嚕媽一樣，想要小酌一杯卻找不到適合的下酒菜，那就讓身為過來人的咕嚕媽，為介紹給大家解解饞-紹興雞爪專門店。
無論妳是身為主婦晚餐想加菜，或是單身男女晚上宵夜追劇配啤酒找下酒菜，甚至是外出露營野餐食用，他都是非常適合攜帶的真空包滷味。

關於解解饞評價
那麼【解解饞】紹興滷味好吃嗎？解解饞有許多種滷味美食，尤其特色是他能流傳20餘年那獨特的酒香滷製秘方，嚐過後必定讓人印象深刻餘味繚繞。

註：全系列產品：紹興雞爪、紹興鴨翅、老滷豆乾、甜不辣（原味、辣味各1組）＋QQ蛋（原味1組），僅有雞爪、鴨翅使用紹興酒，其他品項都是小朋友也可以吃的喔。

說了這麼多，倒不如開箱給大家看。
【解解饞】紹興滷味有原味及辣味兩種選擇，像現在給大家看的＜老滷豆乾＞藍色貼紙封面包裝就是原味口味，紅色貼紙封面包裝的則是辣味口味。

當然每個人想吃宵夜的時間點當然都不一定，還好【解解饞】紹興滷味在保存上也很給力，包裝左上角都會印有製作日期

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包裝背後也有小提醒，而冷藏的話未開封下可存放7天，冷凍則是1個月，讓我們隨時隨地想吃的時候，打開冰箱就能有下酒好菜拿出來吃，可說是最適合懶人的美味料理了。

【解解饞】滷味系列_老滷豆乾（原味／辣味）
重量：200±9g

整包豆乾被真空包裝的非常紮實，完全不會有外漏的情形，豆乾整整齊齊的擺放在內，可以看得出店家對於宅配服務非常用心一點也不馬虎。

每塊豆乾都乖乖的排好隊，包裝內也都還有夾帶少許滷汁在裡頭，一打開就聞到滷汁與豆香味

豆乾表皮滷的油亮均勻，切成大小一致的立方體這樣一口一個剛剛好。

咬下一口豆乾，果真是鹹香不乾澀，豆乾內層透著微微黃金色澤，入口後彈牙不軟爛越咀嚼豆香越濃郁，會讓人忍不住一口接一口的往嘴裡塞。

吃過【解解饞】原味老滷豆乾，那妳可能也會更愛他的辣味，仔細看豆乾上還巴著些許辣椒籽與皮，奏近鼻間還聞的到辣椒醬的香氣，色香味俱全更是引人入勝。

辣味的老滷豆乾，除了原有的黃豆香，入口後舌尖慢慢感受到微微麻、辣的感受，是很舒服不刺激的辣感。

都說辣會讓人食慾大開，馬上就忍不住想倒一杯來喝了。

只是先嚐過豆乾，咕嚕媽就想把家裡的汽水、啤酒、白酒甚至是單純的氣泡水都搬出來喝了，因為咕嚕媽覺得【解解饞】的全系列滷味真的是太適合當下酒菜，當然大家可以自己搭配著滷味喝看看各種酒類或飲品，找出最舒服的最合胃口的那一味。

既然酒跟飲料都搬出來了，那就繼續開箱我們的下酒菜吧！

說到以前單身時，下班後也很常跟同事喝一杯，有時點個鹹酥雞或是雞排，而咕嚕媽我必點的就是甜不辣。

人氣宅配滷味推薦

如果你有看【解解饞】的每一種滷味背面包裝，你會發現他們都是由不同的中藥材與其他辛香料做成獨特的醬汁，加上繁瑣的滷汁過程完成，所以無論是味道、香氣都是獨一無二的。

【解解饞】滷味系列_甜不辣（原味／辣味）
重量：200±9g

沒想到連【解解饞】原味甜不辣都比我的甜不辣手還長！

當然囉～因為他可是嚴選老店手工甜不辣再經過二次滷製，之後切片切條讓我們能更方便食用。

以前都是吃炸甜不辣，話不多說現在就讓我們一起來品嚐【解解饞】的原味與辣味滷甜不辣，看看滋味到底是如何，為何能成為如此超人氣宅配滷味呢！

甜不辣不僅非常軟Q，就算將他折彎曲卻也不會容易斷掉，除了甜不辣的品質選的好，就連滷的時間火候功夫要了得，才能得到這樣既軟嫩又不失去口感的甜不辣。

【解解饞】的原味甜不辣不僅內外都滷的入味，軟硬、大小也都適中，入口後細細品嚐還覺得回甘，味蕾獲得撫慰讓人覺得心滿意足。

現在更讓咕嚕媽好奇【解解饞】辣味甜不辣的滋味，是否又更上一層樓呢？

快跟著咕嚕媽的文章往下，一起來＜視吃＞看看吧！

打開真空包裝，與原味不同的是多了一股辣椒醬的香味，外觀上比較油亮亮顏色也呈現比較深色一些。

辣味的甜不辣吃起來也是滷得恰到好處，雖然能感受到辣勁卻是屬於入口後舒服的辣度，真是既下酒又開胃無誤。

宵夜紹興滷味推薦

終於來到【解解饞】的紹興滷味系列，【解解饞】這一款紹興鴨翅滷味，可是由製酒老師傅的獨家秘方滷製，主打用2種紹興酒加上中藥材及辣椒醬等辛香料的完美調和出的滷味所滷製。

【解解饞】滷味系列_紹興鴨翅（原味／辣味）
重量：225±9g
每包：4入

先來品嚐原味的鴨翅，其實一開始咕嚕媽以為是鵝翅，因為這個大小真的真的不算小啊！

鴨翅拿在手上更有份量感，【解解饞】的鴨翅是嚴選我們台灣雲林在地的土番鴨，堅持選用兩種紹興酒混合調製滷汁，搭配獨家中藥材香料配方滷製，所以一打開真空包就能聞到陣陣酒香襲來。

而辣味的鴨翅除了酒香還夾帶著香辣味，經過冷凍退冰取出，每塊鴨翅都還是完整，最重要的是雖然滷得很入味，但是外皮卻沒有破損。

如果說原味的鴨翅吃起來是鹹香夠味，那麼辣味可說是香辣帶勁，兩者肉質吃起來無論肉質還是外皮都還是非常有彈性，這道連家中鮮少吃酒類的婆婆都讚不絕口，通常上桌沒多久就被秒殺。

紹興滷味推薦
說到【解解饞】滷味系列主打的鎮店招牌明星商品，就屬這紹興雞爪無誤，畢竟【解解饞】的紹興滷味可是遠近馳名。

兩種紹興酒秘製/中藥材配方佐以老滷汁製成/20年的好味道

【解解饞】滷味系列_紹興雞爪（原味／辣味）
重量：330±10g

一打開包裝就能聞到酒香，感覺就像整個人都已經沉浸泡在滷汁中，不得不佩服這獨特滷汁真的好香，前面都吃了那麼多道滷味，一聞到還是忍不住想要大快朵頤一番。

每隻雞爪都先經過剪指，再下去滷得油亮亮，胖嘟嘟的蹼看起來就很想咬一口吃看看。

咬開外皮，雞爪內裡頭最難熬煮到軟的筋都能輕易咬開，筋都滷得這樣軟Q但沒想到肉質卻還是非常有彈性，不失雞爪本身應有的脆口、彈牙。

真是太好吃了，而且雞爪很好入口，不用多費力氣就能骨肉分離，吃剩的雞爪骨頭聞起來都還非常香呢！

對於本身就有吃點小辣的咕嚕媽來說，這辣味的雞爪色澤光是看外包裝，就已經夠讓人忍不住地直吞口水。

雖然跟原味雞爪大同小異，但是加入獨家配方的辣椒醬與些微的酒香，一入口慢慢爬升的微辣口感，還是更讓人越吃越涮嘴一口接一口很難停下來。

香麻辣的雞翅果真是最難讓人抗拒的鎮店之寶，就連軟骨咬起來都非常香脆可口，只差骨頭不行其他雞爪部位全部都通通吞下肚。

說到滷就會聯想到蛋，滷蛋滷蛋所以自然少不了滷蛋囉！

【解解饞】滷味系列_QQ蛋
重量：160± 9 g

雖說這鳥蛋到處都吃的到，但經過3道程序滷製工法才滷出來的鳥蛋，可就沒吃過了吧！

也因為這樣繁瑣的滷製過程，這鳥蛋才會滷得香Q彈，燈光下蛋白部分滷得晶瑩剔透，真的第一次看到這麼美的滷蛋。

將鳥蛋切開來看，蛋黃非常紮實，這可是要用新鮮鳥蛋下去才能製作得出，而且口感真的很彈牙越嚼越香，連我家雙寶們都很喜歡吃。

鳥蛋一顆顆看起來就像寶石一樣，晶瑩剔透到捨不得吃真的是好美哦！

滿滿一桌的開胃下酒菜滷菜，只需要從冰箱拿出來就能享用，真是太太幸福了！

解解饞/詞咕嚕嗎

夜深人靜眾人皆睡，唯我獨醒。
一壺酒香一盤滷味，細細品嚐。
酒香入喉滷菜下肚，幸福滿溢。
人生至此了無憾，只因解解饞。

哈哈，覺得開心就想胡亂寫個詞，咕嚕媽遙敬同樣忙碌了一整天辛苦的媽媽們，適時放鬆一起來乾一杯！

【解解饞】滷味系列的份量都非常十足，所以剩下的滷味咕嚕媽再利用小膠帶黏貼好，再先放進冰箱冷藏。
因為明天是農曆16家裡要拜拜，所以滷味也會拿去拜拜，這樣就不用再額外準備熟食，非常推薦買來家中囤貨當備品。

這次拜拜準備【解解饞】滷味系列_的紹興雞爪、紹興鴨翅、甜不辣、豆乾，既可當下酒菜還能拿來拜拜後做為晚餐加菜，是不是超讚的。

拜拜完後的甜不辣，咕嚕媽打算拿來當炒飯配料，因為小女兒最愛吃炒飯了。

甜不辣炒飯／材料：

甜不辣、肉絲、玉米粒、鹽巴、薄鹽醬油適量，雞蛋一顆，白飯半碗。

雞蛋先打入白飯碗中加入少許鹽巴拌勻備用，再先將肉絲下鍋炒接著下甜不辣、玉米粒拌炒，最後倒入白飯炒熟，起鍋前加入薄鹽醬油炒到均勻上色即可起鍋。

【解解饞】甜不辣炒飯

這是一位吃甜不辣炒飯也要追劇的小女兒，果然有遺傳到媽媽，好啦～有乖乖吃完飯最重要，媽媽吃甜不辣是拿來當下酒菜，妳是配多多喝開胃。

讀小一的哥哥才剛下課，看到滿桌的滷菜也眼睛為之一亮，手也很自動的自己拿飲料倒來喝。

小吃貨果然是選鳥蛋先吃，小小QQ蛋一口一個就是恰恰好。

看小孩吃的開心健健康康，當媽媽的已無所求，兒子快來跟媽媽乾一杯。

咦～你喝汽水也會裝頭暈，真是個小戲精，看到這一幕咕嚕媽差點沒把口中的啤酒噴出來。

宅配紹興滷味推薦／超好吃網購滷味推薦

咕嚕媽最愛是雞爪、甜不辣，咕嚕爸跟婆婆最愛鴨翅，小女兒最愛鳥蛋，而哥哥是鳥蛋跟豆乾，大家看完喜歡那一道呢？喜歡都可以上官網一鍵宅配到府，免出門宅在家收貨。

有時候開心時、煩惱時就會突然想喝一杯，卻找不到適合的下酒菜，不曉得大家是否有過這樣的想法？

來來來！【解解饞】全系列產品：紹興雞爪、紹興鴨翅、老滷豆乾、甜不辣（原味、辣味各1組）＋QQ蛋（原味1組），僅有雞爪、鴨翅使用紹興酒，其他品項是小朋友也可以吃的喔。

無論是晚餐加菜、宵夜下酒良伴、外宿露營，【解解饞】多種真空包滷味系列都是很方便的懶人料理選擇，推薦給大家來試試看。

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