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前些日子娘家媽媽知道我們愛吃洋蔥、蒜頭,所以寄來滿滿一箱,晚上雙寶看咕嚕媽自己處理蒜頭,所以就跑來幫忙,後來大寶還被蒜頭嗆到皺起眉頭。 不過由於婆婆吃的清淡,所以蒜頭我盡量還是用像是青蔥類配料來代替,但最近買菜漲不停連平常會送的青蔥都需要花錢買,少了蔥味真的少了一味,還好聰明的咕嚕媽找到了替代的方法。 像我家兒子最愛吃的這道紅燒蔥豆腐,每次蔥量都要加的滿滿滿,這次改用蔥味【福壽風味油】,不僅可以將蔥量減少,料理上也更快速簡單,沒想到香氣上也比之前更多元豐富。 為什麼會選擇【福壽風味油】,因為百年製油工藝的福壽實業集團自民國九年創業,一直以來都秉持『品質至上、顧客第一』,讓咕嚕媽不必擔心食安問題產生,尤其旗下的【福壽風味油】成分單純/無添加有害成份,更是一款能兼顧...
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「媽媽的味道」一直存在於我的心中 小時候的咕嚕媽常看著媽媽在廚房忙進忙出,每天醒來就有自家摘種烹煮豐盛的家常菜能享用,尤其在大拜拜時少說也有10幾道菜要準備,回想姐妹們都會幫忙洗菜、切菜的情景,還有小學時儘管還在農忙時期,但還是有媽媽細心準備的午餐便當,能填飽中午飢餓的肚子,真的好幸福。 妳家也有愛料理的小幫手嗎? 現在輪到咕嚕媽掌廚,除了要帶給孩子們屬於我的媽媽的味道,也會讓孩子們進廚房幫忙,不過媽媽們每天廚房基本調味不外乎鹽巴、味精頂多再來個醬油,有時候不禁覺得是否過於單調點,好像總是少了那麼一味。 在此分享咕嚕媽1週7天28道料理的美味秘訣給大家,家裡必備調味料想要煮的好吃又要簡單方便,就交給【味王-食在對味風味調味料】準沒錯啦! 來自台灣的老...